厦门市商业联合会酒类同业公会

酿酒废水因含高浓度糖类、醇类及有机酸等物质，其化学需氧量（COD）通常超过3000mg/L，若未经有效处理直接排放，将导致水体富营养化及生态破坏。本文系统分析了小酒厂酿酒废水的特性，结合物理、化学及生物处理技术，提出“预处理+生化处理+深度处理”的三级处理体系，并通过工程实例验证其可行性。研究结果表明，该体系可使废水COD值从初始值降至100mg/L以下，满足一级排放标准。1. 酿酒废水特性与处理难点酿酒废水主要来源于蒸馏冷凝水、酒糟分离液及设备清洗水，其COD值通常在3000-8000mg/L之间，且含有大量悬浮物（SS）、氨氮及色度。小酒厂因规模限制，常面临处理设备投资成本高、技术适配性差等问题。例如，某年产500吨白酒的小酒厂，其废水日排放量达20m³，若采用单一活性污泥法处理，需建设

来源：新浪证券-红岸工作室12月30日消息，国家知识产权局信息显示，泸州老窖酿酒有限责任公司、中控技术股份有限公司申请一项名为“一种摘酒装置”的专利。申请公布号为CN121227473A，申请号为CN202511487861.1，申请公布日期为2025年12月30日，申请日期为2025年10月17日，发明人张宿义、聂增远、陈晖、秦辉、李艇、岳良浩、张兴民、张金保、李梓铭、黄孟阳、杨峰、方夫民、林慧，专利代理机构北京易捷胜知识产权代理有限公司，专利代理师王林，分类号C12H6/02。专利摘要显示，本发明涉及酿酒的技术领域，尤其涉及一种摘酒装置，包括壳体单元，设于壳体单元内部的稳流组件、酒精度监测组件以及流量测量组件。壳体单元包含外壳体和内壳体，内壳体设于外壳体内部，且内壳体的底壁和外壳体的底壁

来源：新浪证券-红岸工作室12月30日消息，国家知识产权局信息显示，泸州老窖酿酒有限责任公司、中控技术股份有限公司申请一项名为“一种摘酒装置”的专利。申请公布号为CN121227473A，申请号为CN202511487861.1，申请公布日期为2025年12月30日，申请日期为2025年10月17日，发明人张宿义、聂增远、陈晖、秦辉、李艇、岳良浩、张兴民、张金保、李梓铭、黄孟阳、杨峰、方夫民、林慧，专利代理机构北京易捷胜知识产权代理有限公司，专利代理师王林，分类号C12H6/02。专利摘要显示，本发明涉及酿酒的技术领域，尤其涉及一种摘酒装置，包括壳体单元，设于壳体单元内部的稳流组件、酒精度监测组件以及流量测量组件。壳体单元包含外壳体和内壳体，内壳体设于外壳体内部，且内壳体的底壁和外壳体的底壁

在生物制造领域，发酵罐作为核心设备，其性能与稳定性直接关系到生产效率和产品质量。江苏麦客生物科技有限公司，作为一家深耕发酵罐研发与制造的高新技术企业，凭借其在芽孢杆菌发酵罐、1000升发酵罐、固态发酵罐等领域的深厚积累，为众多生物制造企业提供了高效、可靠的解决方案。江苏麦客生物科技有限公司**主营业务明确且专注，主要涵盖芽孢杆菌发酵罐、1000升发酵罐以及固态发酵罐的研发、生产与销售**。公司自成立以来，始终致力于发酵技术的创新与突破，以满足不同客户在生物发酵过程中的多样化需求。在芽孢杆菌发酵罐方面，江苏麦客生物科技有限公司凭借其独特的设计理念和精湛的制造工艺，打造出了一系列高效、节能的发酵设备。这些发酵罐不仅具备出色的温度控制、pH值调节和溶氧量控制能力，还能有效防止杂菌污染，确保发酵过程